Acido oleico grado alimenticio

El ácido oleico grado alimenticio es un ácido graso monoinsaturado que se encuentra en diversos aceites, como el de oliva y el de canola. Este producto es altamente valorado en la industria alimentaria por sus propiedades beneficiosas para la salud, así como por su versatilidad en la formulación de alimentos. Con un sabor neutro y una estabilidad a altas temperaturas, el ácido oleico es ideal para frituras, aderezos y productos horneados. Su uso no solo mejora la textura y el sabor de los alimentos, sino que también contribuye a una dieta equilibrada. Al elegir ácido oleico grado alimenticio, asegúrate de optar por productos de calidad que cumplan con las normativas alimentarias.

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• Pureza y calidad: El ácido oleico grado alimenticio cuenta con un alto nivel de pureza, asegurando su idoneidad para el consumo humano.
• Estabilidad: Este ácido graso es conocido por su estabilidad a altas temperaturas, lo que lo hace ideal para procesos de cocción.
• Versatilidad: Utilizado en una amplia variedad de productos alimenticios, desde aceites hasta aderezos, gracias a su sabor neutro.
• Beneficios para la salud: Contribuye a una dieta equilibrada y es considerado un aliado en la salud cardiovascular.

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El ácido oleico grado alimenticio es conocido por varios nombres en la industria, lo que puede ser útil al buscar proveedores o productos. Algunos de los nombres más comunes son:

• Ácido oleico
• Ácido 9-octadecenoico
• Ácido cis-9-octadecenoico
• Oleato
• Ácido graso oleico

Estos nombres pueden variar según el contexto y la región, pero todos se refieren a este valioso ácido graso que es esencial en la industria alimentaria.

En COSMOS somos expertos en resolver necesidades entre compradores y proveedores de la industria. Si llenas el formulario podemos ayudarte a encontrar al proveedor de Acido oleico grado alimenticio ideal.

El ácido oleico grado alimenticio se utiliza en diversas aplicaciones dentro de la industria alimentaria. Gracias a sus propiedades únicas, es un componente clave en la formulación de productos que requieren una excelente estabilidad y sabor neutro.

• Frituras: Ideal para aceites de fritura, ya que soporta altas temperaturas sin descomponerse.
• Aderezos: Utilizado en la elaboración de salsas y aderezos, aportando suavidad y textura.
• Productos horneados: Mejora la frescura y la vida útil de panes y pasteles.
• Emulsiones: Actúa como un excelente emulsionante en productos lácteos y cremosos.

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